Просмотров: 45455

Как сделать чтобы перец не пёк

Закрыть ... [X]

VegetarianRecept.ru » Выпечка без яиц » Несладкая выпечка без яиц » Заливной пирог с капустой без яиц

Рецепт от: Анастейша

Как же мне нравится выпечка с капустой, а тут еще и с морской (водорослями нори), которая по вкусу и запаху заполняет кухню аппетитным вегетарианским “рыбным” пирогом!

Обратите внимание, что выпекать этот заливной пирог с капустой лучше всего в металлической форме.

Заливной пирог с капустой без яиц

Состав:

стакан – 250 мл

Тесто:

  • 2 ст. муки
  • 2 ст. кефира
  • 1/2 ч. л. соды
  • 100 г сливочного или растительного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/3 ч. л. соли

Начинка:

  • 1/2 вилка средней капусты
  • 2 листа нори
  • специи: 1/2 ч. л. асафетиды, черный молотый перец, куркума – по вкусу
  • соль по вкусу
  • зелень по вкусу (укроп, петрушка и т.д.)
  • 1 ст. л. кунжута

Заливной пирог с капустой без яиц – рецепт:

  1. Муку просеянную смешиваем с содой. Делаем углубление и вливаем растопленное сливочное (или растительное) масло, кефир.
  2. Добавляем сахар, соль. Приготовление теста без яиц

    Смешиваем все продукты для теста кроме муки

  3. Замешиваем тесто по консистенции как густая сметана. Заливное тесто для капустного пирога

    Добавляем муку

  4. Листы нори режем или рвем на кусочки размером примерно 1,5 на 1,5 см. Сухие водоросли

    Режем нори

  5. Готовим начинку. Если капуста молодая, то ее шинкуем мелко, смешиваем со специями, зеленью (в оригинале используется еще зеленый лук, но мы его заменяем асафетидой). Если капуста зимних сортов, то протушиваем ее минут 5-7 на масле с добавлением специй. Капустная начинка

    Тушим капусту со специями

  6. Металлическую форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем мукой. Выливаем 1/2 часть теста. Сверху выкладываем готовую капусту и на нее кусочки нори. Выкладываем начинку

    Собираем пирог

  7. Заливаем остальным тестом и разравниваем.
  8. Сверху присыпаем кунжутом и отправляем наш капустный пирог выпекаться на 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Вкусный заливный пирог с капустой без яиц готов!

Заливный капустный пирог без яиц

Приятного аппетита!

Анастейша автор рецепта

Рецептов: 5

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,69 из 5 (13 голосов) Loading...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Вкусные рецепты с пошаговыми фото:


Источник: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/nesladkaya-vypechka/zalivnoj-pirog-s-kapustoj-bez-yaic.html

Похожие новости


Своими руками коробки для подарок
Как сделать нормальную скорость
Плетение из резинок на рогатке пошагово
Ракета своим руками
Чем быстро повысить гемоглобин в крови в домашних условиях
Как сделать плейлист в iptv
Лечение глаз при ожоге сваркой в домашних условиях



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ