Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пирог с капустой на сметане



Пирог с капустой на сметане

Ингредиенты:

Пирог из тонкого песочного теста с начинкой из цветной капусты, сырно-сливочной заливкой и, в чем заключается «изюминка» данного пирога, с мятой. Пирог наивкуснейший, понравится даже тем, кто не любит такой овощ, как цветная капуста.

Способ приготовления:

Шаг 1

Перемешайте густой йогурт без добавок с ¼ ч.л. соли, одним яйцом и сливочным маслом из холодильника.

Шаг 2

Просейте в йогуртовую смесь смесь муки с разрыхлителем теста (1 ч.л. без горки). Перемешайте тесто только до того момента, когда оно начнет собираться в комок, долго его не вымешивайте. Комок теста в закрытом виде уберите в холодильник до того момента, когда оно в дальнейшем нам понадобится.

Шаг 3

Для начинки лук крупного размера очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4

Обжарьте измельченный лук на сковороде, с разогретым на ней, растительным маслом без запаха, до слегка золотистого цвета.

Шаг 5

Добавьте к луку цветную капусту, разобранную на мелкие соцветия. Если вы используйте цветную капусту в свежем виде, промойте ее, если замороженную, то разморозьте ее перед тем, как высыпать на сковороду. Посолите овощную смесь по вкусу, добавьте к ней кипяток, перемешайте. Тушите смесь под закрытой крышкой на тихом огне 8 минут, потом на среднем огне, сняв крышку, готовьте, помешивая, до испарения жидкости.

Шаг 6

Форму для выпекания, диаметром 20 см, желательно разъемную, выстелите промасленной пекарской бумагой. Я использовала металлическое кольцо для сборки тортов и т.п., дно – силиконовая форма, смазала стенки формы и дно растительным маслом, в итоге после выпекания ничего не прилипло. Выложите тесто в форму, формируя достаточно высокие бортики.

Шаг 7

В приготовленную основу из теста выложите равномерно, успевшую остыть, овощную начинку. Из 2-х яиц, сливок 10% жирности, натертого на мелкой терке, сыра, мускатного ореха и измельченной свежей мяты приготовьте заливку, перемешав эти компоненты. Вылейте заливку на овощной слой, покрыв его равномерно.

Шаг 8

Запекайте пирог в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия минут 45 до того момента, когда верх пирога покроется аппетитной золотистой корочкой, тогда посыпьте его 1 ст.л. натертого сыра и готовьте еще 5 минут. Оставьте пирог охлаждаться на 10 минут, потом извлеките его из формы и оставьте его остывать на решетке. Подавайте пирог к столу сразу или после его охлаждения в холодильнике. Приятного аппетита!




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирог с капустой на сметане (28 картинок)


Пирог с капустой на сметане
Пирог с капустой на сметане

Пирог с капустой на сметане в 2019 году
Пирог с капустой на сметане в 2019 году

Пирог с капустой на сметане рекомендации
Диета при диарее: особенности. Что можно есть при диарее: примерное меню

Пирог с капустой на сметане картинки
Пирог с капустой на сметане картинки

Пирог с капустой на сметане новые фото
Пирог с капустой на сметане новое фото

Пирог с капустой на сметане изоражения
Поздравления с днём святого Валентина жене в прозе изображения

Пирог с капустой на сметане
Поздравления с Днем медицинского работника женщине в прозе - Пирог с капустой на сметане видео

Смотреть Пирог с капустой на сметане видео
Форум по теме: Пирог с капустой на сметане, pirog-s-kapustoy-na-smetane/



Похожие статьи

Поздравления финансисту с днем рождения в прозе
Прикольные смс поздравления с Днем полиции
Домик, ваза и другие поделки из палочек от мороженого своими руками
Что подарить на год Кабана
Как по традиции принято праздновать крестины
Любимой девушке скучаю в стихах
Как засолить кету в домашних условиях
Когда еврейский Новый год — 30 сентября
Стихи ко дню рождения маме друга
К чему снится фотограф



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ